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Doce de Leite Diet

Publicado em Oct 6, 2014 por em Ataque | 3 comentários

Ingredientes:

  • 200ml de leite desnatado
  • 8 cs de leite em pó desnatado
  • 4 cs de adoçante culinário (sucralose). Eu coloquei apenas 3 cs pois não gosto de doce demais e mesmo assim achei que ficou doce hahahaha.

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador ou na mão mesmo. Coloque em um pote de conserva e tampe bem. Amarre um pano em volta cobrindo todo o pote. Leve na panela de pressão (normal ou elétrica) cobrindo com água 3/4 do pote.

Na panela de pressão normal 40 min. O doce vai sair com uma consistência pastosa.

Na panela de pressão elétrica 60 min. O doce vai sair com uma consistência mais mole. Quando eu fizer de novo, pretendo deixar por mais tempo!!!

Após o tempo decorrido, deixe a pressão sair naturalmente e só então abara a panela. Depois de frio abra o pote e coe para tirar todo o liquido. Bata no liquidificador ou batedeira para ficar com a consistência homogênea. Guardar na geladeira.

E depois só cair de BOCA hahahahaha. Fica simplesmente DELICIOSO.

Da pra acreditar que é diet e pode na fase ATAQUE??? Pois é... mas cuidado com a cota de laticínio diária OK.

 

3 Comentários

  1. Que tipo de pote, aqueles de vidro de palmito?

    • Exatamente Claudia ;). Pode ser no de geleia que é menor. Ou em pote de azeitona… Bjs

  2. Deixo na pressão por 25 min e depois bato de novo no liquidificador, fica perfeito!
    Geralmente faço receita dupla….daí vale muito a pena!!

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